München/Eching: Kochkurs bei den alten Römern

Aus dem alten Rom kommt junge Küche!

Eine junge Römerin zeigt uns, wie die alten Römer kochten – und vor allem genossen! Unsere Gastgeberin Deborah wird mit uns nach einem Rezept kochen, das die antike Küche mit genau der richtigen Prise Moderne zu verfeinern weiß. Heraus kommen original römische Köstlichkeiten, die tollen Kontakte zu anderen Feinschmecker-Singles gleich noch mit dazu!

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Kochkurs: Genießen wie im Alten Rom!

Willkommen zu einem Kochkurs der Sonderklasse!
Lernen Sie, zu genießen wie die Alten Römer… 😉

Unsere Kochlehrerin Deborah Ferrini Kreitmair ist gebürtige Römerin und seit vielen Jahren Wahl-Münchnerin…

In Ihrem schönen Kochloft empfängt sie Sie mit einem Glas Prosecco, während Sie in lockerer Runde die anderen Gäste kennen lernen. Dann geht es zur Sache…

Deborah hat für uns ein wunderbares Menü zusammengestellt, das auf Altrömischen Rezepten basiert, die ein wenig an die heutige Zeit angepasst wurden.

Nach der Vorstellung des Menüs bilden wir Teams und bereiten gemeinsam das  köstliche vielgängige römische Menü zu. Unsere Profi-Köchin steht uns dabei mit reichlich Tipps zur Seite und passt auf, das nichts anbrennt…

Unser Menü…

Vorspeisen:
Torta rustica / herzhafte Pastete mit Mangold oder Spinat
Filetti di baccalá / Frittierte Kabeljau Filets

1.Gang:
Amatriciana / Nudeln mit Specksoße, der Speck kommt aus der Nähe von Rom

2.Gang:

Involtini / kleine Rindfleischrouladen nach Römischer Art

und als Beilagen

Verdure gratinate / Gebackenes Gemüse mit Semmelbröseln
und Insalata  di finocchio, radicchio e pere / Fenchelsalat mit Radicchio und Birne

Nachspeise:
Panna cotta alla menta e cioccolato / Pannacotta mit Minze und Schokoladensauce

Kleinere Änderungen des Menüs vorbehalten.

Ob Anfänger oder Fortgeschrittener – bei diesem Single – Kochkurs entdecken Sie viel Neues!

Genießen Sie zum Abschluss bei einem guten Wein und Ihrem selbst zubereiteten Essen einen unterhaltsamen Abend.

Vorkenntnisse sind erlaubt, aber nicht erforderlich!

Eingeschlossene Leistungen:
+ Begrüßungsprosecco (oder Mineralwasser)
+ Zubereitung der Speisen unter fachkundiger Anleitung
+ mehrgängiges römisches Menü
+ passender Wein zum Essen
+ Mineralwasser und Kaffee
+ Rezepte zum Nachkochen zuhause
+ Kochschürzen leihweise
+ Organisation durch justDATES
+ jede Menge Spaß, Genuss und neue Kontakte

 

 

Daten

Kategorie: Kultur
Ort: Alte Ziegelei 16, Eching b. München
Termin: 2019-01-19, 17:00 - 22:00
Alter: 35 bis 55
Preis: 85,- Euro
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